Mlýn Dřevíček.

29. července 2016 v 15:50 |  Zajímavosti z cest


Mlýn se nachází v Horním Dřevíči u Stárkova v Kladském pomezí na severu Královéhradeckého kraje v jižní části CHKO Broumovsko. V samotném úvodu prohlídky Vás přivítá příjemný pan mlynář, který seznámí návštěvníky s historií mlýna, jeho technologii, zařízením a jakým způsobem se mele obilí. Nakonec spustí mlýn do provozu. Mlýn Dřevíček zde stojí už téměř 90 let. Jeho předchůdce, v podobě větší roubené chalupy, zde, dle odborného posudku z dobových fotografií, stál dokonce celých 200 let. Tento starý a značně zchátralý objekt koupil v roce 1917 mladý, čerstvě vyučený a po vlastním podnikání toužící mlynář Ladislav Baudyš, a v roce 1919, těsně po 1. světové válce, se rozhodl, že si postaví mlýn nový. Tak tehdy došlo k jeho první větší přestavbě.





Další větší zásah do konstrukce mlýna, který už vedl k získání jeho současné podoby, nastal v roce 1932, kdy dosavadní vodní kolo nahradila Francisova turbína o výkonu 11 koňských sil. Pro případ nedostatku vody si mlynář pořídil i pomocný elektromotor o přibližně stejném výkonu.




Jelikož ani po změně v roce 1989 nedošlo na objektu k žádným úpravám, zůstal mlýn zachován v podobě z roku 1941, kdy došlo k jeho první nucené odstávce. Původní zařízení proto sestává především ze dřeva, železa, kůže a tkaniny.














Při prohlídce je vidět řadu řemenů, které přes malé i velké řemenice roztáčejí větráky, soukolí loupačky, mlecí válce, šnek míchačky, excentr vysévače a další zařízení.













Ke každému mlýnu patří nejen vodník, ale i čert.



Mlýn spolehlivě sloužil ke spokojenosti jeho majitele až do začátku druhé světové války. Ladislav Baudyš měl všechny známé a příbuzné na české straně a občas jim semlel to, co si přinesli na zádech oklikou přes les. To ale neušlo "všímavým" místním, a tak při nenadálé razii gestapa byl dne 20. září 1941 mlynář zatčen. Mlýn byl zapečetěn, zásoby odvezeny, a mlynář po rychlém soudu eskortován do věznice. Nejdelší čas strávil v německém Ebrachu. Ze zajetí jej 14. dubna roku 1945 osvobozuje americká armáda.





Poslední navštívenou místností bylo zařízení kuchyně s chlebovou peci z roku 1925. V červenci a v srpnu na každé úterý a pátek se peče čerstvý žitno-pšeničný chléb, jehož základem je žitný kvas (bez přidání kvasnic). Receptura k výrobě tohoto chleba vyžaduje několikahodinovou přípravu. Takto připravený a upečený chléb ani po delším skladování neplesniví. Voní po žitu, je zdravý a dobře stravitelný.





Na další video, které bylo natočeno ČT pro pořad "Zázraky přírody", se můžete podívat na odkazu.

 

2 lidé ohodnotili tento článek.

Komentáře

1 ohnice ohnice | Web | 29. července 2016 v 23:05

Pěkné snímky i komentář ke mlýnu Dřevníček.Já jsem jezdívala s taínkem do mlýna mlet obilí tak si to tak mlhavě vzpomínám jak to bylo.nejvíce se mi líbí ten čert a vodník k mlýnu patří,
Na videu je vidět jak je vše důkladně vymyšlené a promyšlené.Moc se mi Tvůj příspěvek líbí. :-)  ;-)  :D

2 Jarka Jarka | Web | 30. července 2016 v 8:15

Při pohledu na tu soustavu řemenů jsem si hned řekla, že to musí být rachot, když se mlýn zapne. A taky, jo! :-D Ale je skvělé, že všechno funguje tak, jako před léty. Celý interiér je nádherný. Líbí se mi ty přírodní materiály a úplně cítím vůni mouky a čerstvého chleba. :-)

3 Darina Darina | Web | 30. července 2016 v 15:16

Mlýn je nádherný, snímečky taky!Tak krásně zachovalý interiér!!!!

4 Jirka Jirka | E-mail | Web | 30. července 2016 v 20:56

Zajímavá reportáž! Když se člověk v něčem nevyzná, představuje si to jednoduše. Jako třeba já zařízení mlýna. Netušil jsem kolik vynálezů tam je. K tomu ještě pohon řemeny - a přenesl jsem se do dob dávno minulých. Pak že není možné putovat proti proudu času! Díky za ten článek. Klikám na hodnocení.

5 Intuice Intuice | E-mail | Web | 31. července 2016 v 10:50

Pěkně se to všechno hýbe, je to zajímavě vytvořené udělátko. Tady si člověk uvědomí, jak život dříve byl těžký, všechno mechanické. Dnes je na vše program a člověk si pak ani neuvědomí hodnotu mouky. Díky za zprostředkování podívané a uvědomění. :-)

6 děda tik tak děda tik tak | Web | 31. července 2016 v 13:58

[1]:Osvěžení mlhavých vzpomínek se osvědčilo a ukázka v provozu je něco, co se tak hned nenaskytne. :-)

7 děda tik tak děda tik tak | Web | 31. července 2016 v 13:58

[2]:Je to zajímavá ukázka, když je mlýn v provozu. Mluvit se přitom moc nedá a jenom se člověk kouká kde, co a jak funguje. I druhá ukázka je zajímavá a je až po upečení chleba. :-)

8 děda tik tak děda tik tak | Web | 31. července 2016 v 13:59

[3]:Díky a celá soustava fungujícího mlýna je jedinečná podívaná. :-)

9 děda tik tak děda tik tak | Web | 31. července 2016 v 14:00

[4]:Jsem na tom Jirko stejně, a takový provoz jsem viděl poprvé. :-)

10 děda tik tak děda tik tak | Web | 31. července 2016 v 14:00

[5]:Všechna ta soukolí, převody a řemeny jsou opravu důmyslným zařízením. Při představě, že je vše ze dřeva a jen něco málo ze železa, tak šikovnost je tady na místě a obdiv si zasluhuje. :-)

11 Hanka Hanka | E-mail | Web | 1. srpna 2016 v 21:32

Staré mlýny jsou úžasné, Mirku, pár jsme jich už s přítelem prolezli.
Dřevíček patří k těm nejkrásnějším, ale neznám ho, takže děkuji za skvělou reportáž.
Fotky máš skvostné, moc se mi líbí nafocené detaily i to, jak jsi snímky poskládal.
Jak vidím, mlýn je dobře udržovaný a je tam pěkně čisto.
Ještě mrknu na video.
Jinak zdravím a přeji příjemný zbytek večera. :-) Hanka

12 děda tik tak děda tik tak | Web | 2. srpna 2016 v 13:54

Díky Hani. Vím, že pro tebe je taková návštěva víc z ruky, proto aspoň pár fotografii, které doplní Tvoje poznávání zajímavých míst. Tento mlýn skutečným skvostem a navíc stále funkční. Rovněž ochota pana mlynáře v roli průvodce je jedinečná. Užívej si hezkých dnů a snad u Vás deště nenadělaly velké škody. Mirek :-)

13 MarijaKes MarijaKes | Web | 10. srpna 2016 v 15:22

Děkuji za zprostředkování návštěvy ve mlýně i za vyčerpávající informace. Chod celého zařízení na videu je také zajímavý. :-)

14 děda tik tak děda tik tak | Web | 10. srpna 2016 v 17:37

[13]: Návštěva mlýna byla zážitkem, který se hned tak nenaskytne. :-)

Komentáře jsou uzavřeny.


Aktuální články

Reklama